Notizie — cucina
Il Tagliere: con noi dalla Preistoria alla plastica.
Il tagliere da cucina è uno di quegli utensili che usiamo quotidianamente, senza pensarci troppo. Eppure accompagna da sempre l’umanità nella sua storia culinaria, perciò mi sono chiesta quali fossero le sue origini. E poi, per la serie Oggetti & Storie, ho anche pensato di scriverci su un piccolo racconto...
Le Ceramiche di Delft: il fascino di un’arte antica.
Le ceramiche di Delft sono tra i prodotti artigianali più famosi e apprezzati dei Paesi Bassi. Si tratta di oggetti in ceramica smaltata, decorati con motivi blu su fondo bianco, che richiamano lo stile della porcellana cinese. La loro lunga e affascinante storia risale al XVI secolo e in questo articolo scopriremo le origini, le caratteristiche e le curiosità di questa arte antica e preziosa.
Il Piatto del Buon Ricordo: un percorso gastronomico nella tradizione italiana.
L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua cucina ricca e variegata. Ogni regione, ogni città, ogni piccolo paese ha le sue specialità culinarie, le sue ricette tradizionali che raccontano storie di luoghi, persone e culture antiche. Ma c’è un modo particolare per portare a casa un pezzo di questa tradizione culinaria: il “Piatto del Buon Ricordo”.